Les courses et le bon vin !

Voici ma sélection de vin cuvée 2008 à l’autodrome Edelweiss.

Laurent Ladouceur un vin de l’est Ontario qui a reçu plusieurs prix. Entre autres, le prix Mr DIRT en 1989. Pour les amoureux de pinot noir, cela représente un excellent choix au niveau qualité-prix pour la modique somme de 23,00 dollars.

Eric Gauvreau : Ce vin a connu son apogée la saison dernière.

Sa présentation est remarquable dans un éclat de distinction. Cette saison, ce vin avait un goût de champagne avec trois premiers prix.

On parle de 22,00 dollars la bouteille, très apprécié des connaisseurs.

Philippe Landry, un vin rouge différent de par son arôme de cola. Boisson alcoolisée pétillante à consommer rapidement pour garder ses toutes ses propriétés. Aimable, qui gagnera ses jalons par sa fougue. Sans reproche.

Nicolas Vaillant, le prix est trop élevé à 72,00 dollars la bouteille, une nouvelle marque qui essaie de prendre sa place dans ce marché des plus diversifiés. Il faudra voir comment ce vin va s’améliorer avec le temps. Il devra mûrir davantage. Un goût mélange d’origine des caves Pro-Stock.

Joël Doiron, un vin qui a réussi son entrée en 2008. Une cote de 20/20 pour lui rendre justice. Un vin qui nous charme de par son équilibre et sa fraîcheur. Il est provenance d’une famille réputée et ayant fait ses classes. 40,00 dollars la bouteille. Un goût plaisant.

Ryan Foley un rouge à petit prix, 12.00 dollars la bouteille. Simple mais correct et qui n’est pas dépourvu de ses qualités. Un vin que l’on retrouve fidèlement à Edelweiss, provenant de différents producteurs.

Dan Jalbert : Arrivé tard sur le marché l’année dernière, ce vin s’est fait remarquwe pour son prix peu élevé, 5,00 dollars la bouteille. En 2009, ce vin devrait reprendre son arôme et reconquérir ses fidèles. Un bon tonus avec une certaine finesse.

Pierre Dagenais, un vin provenant d’Ange-Gardien, dont la réputation n’est plus à faire. Un vin exporté aux États-Unis très apprécié des connaisseurs. Un goût sec et corsé à la fois, qui garde la côte même si le prix est élevé et que peu de gens peuvent s’offrir ce magnum à 124.00 $ la bouteille. Un vin de grandes occasions, offert en deux formats.

Gage Morin : ce nouveau cru a remporté le prix du meilleur vin pour son audace. Ce bébé Doc des vins a pris sa place rapidement sur le marché et sera à surveiller lorsqu’il sortira en 2009. À 16,00 dollars la bouteille et quelques années de cave, il deviendra un vin de mérite.

Jessika Zemken, un vin de passage très apprécié des connaisseurs de par son goût plaisant et pour sa très jolie robe. Ce vin a connu du succès cette saison, ce qui justifie son prix à 96,00 dollars la bouteille. Elle vous donnera des sensations différentes à chaque gorgée.

Bobby Herrington : ce jeune vin Elgenburg, Ontario, qui avec sa consistance devrait être de retour en 2009. À 25.00 dollars la bouteille, il restera à savoir où se situera ce jeune vin parmi cette sélection des plus diversifiées.

Marc Therrien : Autre vin d’Ontario, que l’on retrouvait parmi les pros en 2007. Un vin simple et bien équilibré. À regarder ce vin, on lui reconnaît un potentiel assuré. Son prix est très abordable, seulement 17.00 dollars la bouteille.

Brian McDonald Un autre vin en provenance d’Ontario. Un vin costaud et d’une belle rudesse. Ce qui permet à son producteur de garder ses titres de noblesses et qui justifie son prix à $96.00 la bouteille.

Ron Vallade, ce vin gagne en complexité en vieillissant. Le prix est maintenant rendu trop élevé à 99,00 dollars la bouteille, mais pour les nostalgiques de bon vin, on le boit occasionnellement. Son goût reste encore plaisant. 

Kyle Dingwall : un vin de nouvelle génération. Sans demie-mesure, bien dosé et smooth au goût sans être exubérant, il a déjà remporté des titres de noblesse dès son arrivée. Son prix, 96.00 dollars la bouteille, est justifié et on le retrouve facilement dans toutes les succursales de l’Ontario. 

Denis Laroque, en ce début de crise économique mondiale, par les spéculations, il vaut mieux contrôler nos dépenses et ce vin représente un bon dépanneur. Je le recommande avec des salades.

Patrick Cashman : un vin qui devrait avoir un meilleur goût la saison prochaine, en provenance de Gatineau. En dépit de son prix de 86.00 $ la bouteille, avec une certaine maturité et conseils, elle pourrait causer quelques surprises en 2009.

Dites vous, au moment de déboucher une bouteille, qu’elle vous transportera à un lieu avec un léger goût d’idole dans la bouche.

Tout ne peut pas être bon, et de toute façon, même si c’était le cas, on ne peut pas tous les aimer, c’est une question de goût !

Steve Brillant
Chroniqueur
360nitro.com
brillant@360nitro.com